Пролетен пивоварен ечемик
ТЮРИНГИЯ

Пролетният пивоварен ечемик е двуреден със сравнително едри, еднородни по големина зърна, с по-тънка обвивка и по-голям ендосперм. От зърната му поради по-ниското съдържание на белтък, по-добрата му изравненост и т.н., се получава по-качествено пиво.